Pachita D1.1 PA — Salud accesible
Tu paladar mexicano solo conoce el horno.
Todos los destilados que pruebas vienen del mismo molde: agave cocido, ahumado, intenso. Pero hubo un México antes de ese molde.
Envío gratis Llega en 2-4 días Garantía 100% devolución
¿Catador o curioso? Te llevamos por la copa correcta.
Casi todo lo mexicano
pasa por el horno. Casi todo.
Los destilados mexicanos del mercado vienen del mismo molde: agave cocido al horno, ahumado, intenso. Hubo un México antes de ese molde.
Aquí está esa copa.
Sin cocción. Sin leña. Antes que todo lo demás.
Y antes del horno,
estaba Pachita.
Pachita es el destilado del pulque ya fermentado. Sin cocer el agave. Sin leña. Lo que tus tatarabuelos bebían antes que se inventara el horno.
Destilado de pulque con savia de agave salmiana del Valle de Apan. La copa que el horno te quitó.
Lo que tomaban
antes del horno.
Cuatro pasos. Cero cocción del agave. Otra categoría.
Agave Salmiana
No azul, no espadín. La especie del altiplano hidalguense que se siembra para pulque.
Sin cocer la planta
Se sangra la salmiana, fermenta en tinaja. El pulque resultante entra al alambique.
Doble en cobre
Lenta. Sin atajos. El cobre afina los compuestos ásperos sin bajar el grado.
47° Cristalinos
Sin barrica, sin color añadido. Cristalino, con cuerpo y firma del valle.
Conoce el destilado anterior al horno.
Tres expresiones del Valle de Apan — Joven, Reposado, Blanco — sin cocción, sin humo. Envío incluido.
Conoce PachitaCuatro notas.
Un perfil que no se replica.
Cont. Net. 750 mL · Alc. Vol. 47° · Valle de Apan, Hidalgo
Otra especie.
Otro proceso.
Otra categoría.
- EspecieAzul o Espadín
- MateriaMosto del agave cocido
- DestilaciónSencilla o doble
- Graduación35° – 42°
- Notas dominantesCocción, madera, ahumado
- EspecieSalmiana del Valle de Apan
- MateriaPulque ya fermentado
- DestilaciónDoble en cobre, lenta
- Graduación47° reales
- Notas dominantesMiel · cardamomo · savia · acaramelado
Comparativo de categoría — no menciona marcas específicas.
¿Te interesó cómo es distinto? Conoce el paquete completo.
Conoce más309 catadores hablaron.
El mismo gesto al final del trago.
💡 Este widget se actualiza automáticamente · Los contadores se sincronizan con Loox
Valle de Apan,
Hidalgo.
En el siglo XIX, el Valle de Apan era el corazón del pulque fino que se enviaba en tren a la capital.
Aquí se sembró —y se sigue sembrando— el agave salmiana que da la materia prima de Pachita. No hay horno de tierra. No hay leña. La salmiana se sangra, se fermenta, y el pulque resultante pasa al alambique. Doble destilación en cobre. Lotes pequeños.
Ya conoces el origen. Mira el paquete con sus 3 expresiones.
Conoce másPachita no se cata sola.
Se cata con sus hermanos.
Conocer Blanco 47° es el principio. Para entender la firma de Pachita el paquete es el camino corto.
3 Pack · Joven · Reposado · Blanco
- Joven 37°Entrada suave, notas a savia fresca
- ReposadoReposo en barrica, perfil acaramelado
- Blanco 47°La pieza que viste en el ad
Lo que llevas hoy
- 3 botellas 750 mLJoven · Reposado · Blanco 47°$2,071
- Envío a toda la República2-4 días hábilesIncluido
- Guía del Catador (PDF)Descarga inmediataBonus
- Acceso Comunidad PachitaLanzamientos exclusivosBonus
Valor real: $2,071 · Hoy pagas: $1,699 MXN
$566 por botella · al precio de un destilado de gama alta · con la firma única del Valle de Apan
Conoce los paquetes¿Prefieres explorar más sabores? Mira el 4-Pack Sabor Completo con licores Jamaica, Tamarindo y Café.
Si no te sorprende,
te devolvemos el 100%.
Cata tu primera botella. Si después del primer trago dices "no es para mí", escríbenos. Reembolso sin preguntas.
Política completa en el checkout.
De Cholula
a tu puerta en 2-4 días.
Lotes empacados a mano · vía DHL o FedEx con seguimiento incluido.
En línea, en 2 minutos
Confirmamos tu pedido por email al instante. Pago seguro con Shopify Payments.
A mano en Cholula
Cada paquete revisado uno por uno. Empaque seguro para vidrio. Sin maquila.
DHL o FedEx
Seguimiento en tiempo real. Te llega a tu puerta sin que muevas un dedo.
Envío incluido en todos los paquetes · Opción exprés disponible (1-2 días)
Ya sabes cómo llega. Conoce los paquetes.
Conoce másFAQ
¿Es como mezcal?
No. El agave no se cuece, no hay humo. Es otra cosa: destilado del pulque ya fermentado.
¿Es como tequila?
No. Otra especie de agave (salmiana, no azul), otro proceso (sin cocción), otra categoría.
¿De dónde es exactamente?
Producido en Valle de Apan, Hidalgo. Embotellado en San Pedro Cholula, Puebla. Todo en etiqueta.
¿Cuánto tarda el envío?
Depende de tu ciudad: CDMX, Puebla y Edomex en 2-3 días hábiles · GDL, MTY, Querétaro en 2-3 días hábiles · Resto de la República en 3-4 días hábiles. Vía DHL o FedEx con seguimiento en tiempo real. Envío incluido en todos los paquetes. Opción exprés disponible (1-2 días) por costo adicional.
¿Y la garantía de devolución?
Compra sin riesgo: garantía de satisfacción o devolvemos el 100%. Aplica para tu primera compra. Sin preguntas, sin teatro.
Lo que estaba antes,
otra vez en tu mesa.
El paquete con Pachita y sus hermanos. Envío incluido. Garantía 100%.
Conoce los paquetesPara mayores de 18 años
PULQUE PACHITA · Cont. Net. 750 mL · Alc. Vol. 47° · 100% artesanal · Valle de Apan, Hidalgo
EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD · Para mayores de 18 años · Landing D1.1 PA
