Pachita D11.1 SA — Ingredientes nobles
Del agave a la copa, sin atajos.
Pachita Blanco 47° — destilado de pulque hecho con savia del agave salmiana. Doble destilación. Eso es todo.
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¿Catador o curioso? Te llevamos por la copa correcta.
Si la ficha es larga,
algo te esconden.
Lees una etiqueta llena de aditivos, edulcorantes y palabras técnicas. Quedas con dudas. Aquí no.
La ficha cabe en una línea:
del agave a la copa.
Lo que tiene.
Y lo que no.
Cuatro pasos. Ficha corta. Verificable contra etiqueta.
Agave Salmiana
No azul, no espadín. La especie del altiplano hidalguense que se siembra para pulque.
Sin cocer la planta
Se sangra la salmiana, fermenta en tinaja. El pulque resultante entra al alambique.
Doble en cobre
Lenta. Sin atajos. El cobre afina los compuestos ásperos sin bajar el grado.
47° Cristalinos
Sin barrica, sin color añadido. Cristalino, con cuerpo y firma del valle.
Sin atajos. Sin sorpresas.
El paquete entero, con la misma honestidad de ficha en cada expresión.
Ver paquetesCuatro notas.
Un perfil que no se replica.
Cont. Net. 750 mL · Alc. Vol. 47° · Valle de Apan, Hidalgo
Otra especie.
Otro proceso.
Otra categoría.
- EspecieAzul o Espadín
- MateriaMosto del agave cocido
- DestilaciónSencilla o doble
- Graduación35° – 42°
- Notas dominantesCocción, madera, ahumado
- EspecieSalmiana del Valle de Apan
- MateriaPulque ya fermentado
- DestilaciónDoble en cobre, lenta
- Graduación47° reales
- Notas dominantesMiel · cardamomo · savia · acaramelado
Comparativo de categoría — no menciona marcas específicas.
Si te suena distinto, cátalo tú.
Cátala ahoraLo leyeron. Lo verificaron.
Lo vuelven a pedir.
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Valle de Apan,
Hidalgo.
La savia sale de Apan. La doble destilación pasa ahí mismo. El envasado en San Pedro Cholula, Puebla. Eso es todo el camino.
Sin manos intermedias, sin perfiles ajustados a último momento. Lo esencial. Por eso la ficha cabe corta.
Ya conoces el Valle. Llévalo a tu mesa.
Cátala ahora¿3 botellas o 4 sabores?
Compara y elige el camino corto para conocer Pachita.
3 Pack · Joven · Reposado · Blanco
Para entender la firma técnica: una de cada expresión del Blanco 47°.
3 botellas · 750 mL c/u
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Para variedad: Joven + Licores de Jamaica, Tamarindo y Café.
4 botellas · 750 mL c/u
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Pachita no se cata sola.
Se cata con sus hermanos.
Conocer Blanco 47° es el principio. Para entender la firma de Pachita el paquete es el camino corto.
3 Pack · Joven · Reposado · Blanco
- Joven 37°Entrada suave, notas a savia fresca
- ReposadoReposo en barrica, perfil acaramelado
- Blanco 47°La pieza que viste en el ad
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- 3 botellas 750 mLJoven · Reposado · Blanco 47°$2,071
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$566 por botella · al precio de un destilado de gama alta · con la firma única del Valle de Apan
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¿No agrega nada más?
Lo que está en la etiqueta es lo que está. Salmiana, doble destilación, embotellado.
¿Cómo verifico la ficha?
Compara la copa contra la luz (cristalino) y mide con hidrómetro (47°). Todo en etiqueta.
¿Por qué solo eso basta?
Porque el carácter viene de la salmiana y la destilación lenta. No necesita modificadores.
¿Cuánto tarda el envío?
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PULQUE PACHITA · Cont. Net. 750 mL · Alc. Vol. 47° · 100% artesanal · Valle de Apan, Hidalgo
EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD · Para mayores de 18 años · Landing D11.1 SA
