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Café 750mL: Sabor que Despierta – Macerado Artesanal de Pulque

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No somos otro destilado de agave. Somos el destilado del pulque.

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El café que se vuelve sobremesa. Destilado de pulque macerado con café artesanal: dulce, intenso y aromático. El digestivo que cierra la comida.

750mL por botella
1Base: destilado de pulque
0Hornos en el proceso
4.7de 5 · 269 reseñas
La cata

¿A qué sabe?

VistaMarrón oscuro, intenso y brillante.
AromaGranos de café, canela, cacao.
SaborDulce y sedoso, alma de agave.
De la casa: con hielos y un toque de leche evaporada. Un postre líquido.
¿Primera vez con este licor? Cátalo en 4 pasos
  1. Míralo — a contraluz: marrón oscuro, intenso y brillante.
  2. Huélelo — acerca la copa y respira hondo: granos de café, canela y cacao.
  3. Saboréalo — un sorbo pequeño; déjalo pasear por la lengua.
  4. Respíralo — exhala por la nariz y descubre el final. Cero ardor.

Tip: sírvelo frío en vaso bajo con hielos. Si apenas empiezas, abajo van dos recetas a prueba de todo.

Un licor con alma de agave.

Partimos de nuestro destilado de pulque (del aguamiel, sin horno) y lo maceramos con café artesanal. El resultado: un licor dulce, aromático y único, muy mexicano.

Café real maceradoBase de agaveDulce y sedoso
El uso

Cómo disfrutarlo

Derecho
DerechoBien frío, como digestivo después de cenar.
En las rocas
En las rocasSobre hielo, con un chorrito de leche evaporada.
En coctel
En coctelUn Carajillo con alma mexicana.
Las 2 recetas de la casa (cero complicación)

El Carajillo de Pachita — 60 mL de Café Pachita + 30 mL de espresso frío. Agita con hielo, sirve y listo. El cierre perfecto.

Café con hielos y leche — sobre hielos, con un chorrito de leche evaporada. Dulce, cremoso, irresistible.

Marida con: postres, chocolate, churros y la sobremesa.

El proceso

De la savia a tu copa

1OrdeñaAguamiel fresca del maguey en pie.
2DestilaLa savia se vuelve pulque y se destila.
3MaceraCon café artesanal.
Textura. Aroma. Sabor. Sin aditivos, sin prisas.Base: destilado de pulque de maguey salmiana · producción artesanal · Valle de Apan
Las dudas

Todas tus preguntas, resueltas

¿Es muy dulce?

Es dulce y sedoso, pero con el carácter del agave de fondo. Nada empalagoso.

¿Es mezcal o tequila?

No. Se destila del pulque —aguamiel fermentado—, no del agave cocido. Es otra categoría.

No sé de destilados, ¿cómo lo sirvo?

Con hielos y leche evaporada, o en un Carajillo (con espresso). Brutal de postre.

¿Lleva químicos o aditivos?

No. Es destilado de pulque de agave: textura, aroma y sabor, sin aditivos y sin prisas.

¿Quiénes ya lo probaron?

269 reseñas verificadas, con 4.7 de 5 — la calificación de toda la línea.

¿Pagos y envío?

Tarjeta, PayPal y Mercado Pago. Llega en 2 a 4 días hábiles, con rastreo.

4.7 de 5 · 269 reseñas verificadas

La calificación de toda la línea, escrita por clientes.

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