7 beneficios de tomar pulque.
Jun 21, 2022
El pulque es más mexicano que el nopal y mucho se habla de él, que si es la bebida de los dioses, que si al dormir 2 amanecen 3, pero el pulque natural, tiene más beneficios de los que pensabas y aquí te los vamos a explicar:
Pulque pachita evita procesos que dañen estas bacterias por lo que las puedes encontrar en nuestro pulque, date un vuelta por nuestra tienda y no te quedes sin el tuyo.
1.- Es una fuente de proteínas.
Claro, no es como comer un buen trozo de carne pero, ¿sabías que tiene proteínas que ayudan al cuerpo?, ya que tiene enzimas, aminoácidos esenciales, vitamina C y complejo B. Por lo que de ahí el dicho: “¡Sólo le falta un grado para ser carne!
2.Protege a la flora intestinal
De acuerdo a los estudios de los Investigadores de la Facultad de Química de la UNAM, se encontró que el pulque tiene capacidad probiótica, y te preguntarás, ¿Qué es eso?, son bacterias buenas para el cuerpo que el pulque produce durante la fermentación y que al ser tomadas ayudan a que se desarrollen en el organismo bacterias dañinas, lo que evita el desarrollo de infecciones estomacales.Pulque pachita evita procesos que dañen estas bacterias por lo que las puedes encontrar en nuestro pulque, date un vuelta por nuestra tienda y no te quedes sin el tuyo.
3.Reduce el insomnio.
El pulque es fuente de melatonina que junto al bajo contenido en alcohol que se produce en la fermentación te ayuda a relajarte y conciliar el sueño. Expertos recomiendan tomarlo ocasionalmente si tienes insomnio.4. Calma la sed
En algunas localidades con escasez de agua o en donde el agua no es potable, el pulque se bebe frío para calmar la sed y refrescarse, ¿sabías que al comprar pulque pachita apoyamos a pequeños productores para preservar esta bebida milenaria?.5. Funciona como suplemento alimenticio.
El consumo de pulque podría sustituir la carencia de ciertos aminoácidos como el triptófano y la tirosina. También el nitrógeno amínico que contiene funciona como un alimento nutritivo en la dieta, todo esto de acuerdo al libro Bebidas alcohólicas no destiladas indígenas de México.6. Tiene efecto diurético.
Su acción diurética se debe al alcohol, que junto con la fermentación, produce este efecto, de acuerdo a información de la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM.7. Ayuda a combatir la anemia.
Una de las propiedades del pulque es que estimula el apetito y ayuda a combatir la debilidad por anemia. Las enzimas presentes en el pulque activan el metabolismo de acuerdo al investigador del Instituto Politécnico Nacional, Luis Raúl Tovar Gálvez.
Estos y más son los beneficios del pulque, ¿Qué te parecieron?.
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